INCHINO

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Preis pro Stück:
€24,19

Beschreibung

Bezeichnung: INCHINO 

Typ: GROPPELLO CHINATO 

Region: LOMBARDIEN 

Hersteller: LA GUARDA S.S. 

Rebsorte: GROPPELLO

Alkoholgehalt: 17% vol. 

 

Beschreibung: Inchino entstand aus der Begegnung zwischen der Typizität einer einheimischen Rebsorte des Garda Classico, Groppello, mit der Eleganz von China-Calissaia und Enzian.

Diese Kombination verleiht ihm Süße und Weichheit und gleichzeitig Originalität für seinen stark würzigen, aber gut ausgewogenen Geschmack.

Produzent: Ein Wein, der von Negri Luigi, dem Eigentümer des Landwirtschaftlichen Betriebs La Guarda, zu Ehren der (noch nicht abgeschlossenen) Karriere seines Vaters Angelo und der Vollendung seiner sechzigsten Ernte entworfen und hergestellt wurde.

Matching: Zartbitterschokolade mit einem niedrigen Kakaoanteil in ihren vielen Vorschlägen und insbesondere bei der Herstellung von "DOLCI INCHINI", Pralinen gefüllt mit reinen Schleifen. Auch interessant für die Zubereitung von Aperitifs und Desserts auf Kastanienbasis, für die Zubereitung einer ganz besonderen Zabaione oder zum Würzen von Risotti oder Braten. 

Serviertemperatur: Raumtemperatur.

 

 

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