Beschreibung
CERESA "Lugana-Dop"
Weinreben: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Standort: Pozzolengo
Bodenzusammensetzung: tonhaltig
Zuchtsystem: Guyot-Doppelbogen
Ernte: manuelle Ernte im September
Weinbereitung: aus der sanften Pressung der Trauben gewonnen; vor der Abfüllung 5 Monate in Stahlfässern reifen lassen.
Beschreibung: Wein von typisch strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, mineralisches Bukett mit fruchtigen Noten und weißen Blumen, herzhafter Geschmack mit einem Hauch von Mandeln im Abgang.
Speiseempfehlung: ausgezeichnet als Aperitif, ideal zu Aufschnitt, weißem Fleisch und Fisch aus dem See.
Serviertemperatur: 8-10° C
Alkoholgehalt: 13 %.
Gesamtsäuregehalt: 5,76 g/l