CERESA "Lugana-Dop"    

Weinreben: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)  

Standort: Pozzolengo   

Bodenzusammensetzung: tonhaltig  

Zuchtsystem: Guyot-Doppelbogen  

Ernte: manuelle Ernte im September  

Weinbereitung: aus der sanften Pressung der Trauben gewonnen; vor der Abfüllung 5 Monate in Stahlfässern reifen lassen.   

Beschreibung: Wein von typisch strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, mineralisches Bukett mit fruchtigen Noten und weißen Blumen, herzhafter Geschmack mit einem Hauch von Mandeln im Abgang.                                              

Speiseempfehlung: ausgezeichnet als Aperitif, ideal zu Aufschnitt, weißem Fleisch und Fisch aus dem See.  

Serviertemperatur: 8-10° C  

Alkoholgehalt: 13 %.    

Gesamtsäuregehalt: 5,76 g/l