CERESA Garda Colli Mantovani Chiaretto DOP "Grace"

Traubensorten: 45% Merlot-40% Rondinella-15% Cabernet   

Standort: Monzambano  

Bodenzusammensetzung: Moräne  

Ernte: manuelle Ernte Anfang September  

Weinbereitung: gewonnen durch sanftes Zerdrücken der Trauben; Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur und Ausbau für 5 Monate in Stahlfässern vor der Abfüllung in Flaschen.   

Beschreibung: frischer Wein mit einer typischen kirschrosa Farbe und einem zarten, fruchtigen und weinigen Bouquet mit einem charakteristischen Rosenduft.                                                

Passende Speisen: Aufschnitt, weißes Fleisch und Fisch aus dem See.        

Serviertemperatur: 10-12° C  

Alkoholgehalt: 12,5 %.    

Gesamtsäuregehalt: 5,8 g/l