Bio Sauerkraut mit Äpfeln - 500 gr

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Preis pro Stück:
€2,52

Beschreibung

Sauerkraut

Sauerkraut ist eines der Merkmale der kulinarischen Tradition des Trentino. Der Grundrohstoff ist Kohl, der auf dem Land des Betriebs angebaut wird. Die Gärung erfolgt auf völlig natürliche Weise dank der bereits im Kohl vorhandenen Milchsäureenzyme. 

Sauerkraut, im Allgemeinen in der Pfanne angebraten, ist im Trentino die traditionellste Beilage zu Fleisch, Wurstwaren und Spezialkäse.

 

SAUERKRAUT MIT ÄPFELN

Eine Variante des Sauerkrauts in seinem natürlichen Zustand ist Sauerkraut mit Äpfeln. Dünne Apfelscheiben werden zusammen mit dem Kohl vergoren, um die saure Spitze zu versüßen.

 

Zutaten: Kopfkohl* (95%), Äpfel* (5%), Salz. Sauerkraut mit Kopfkohl aus Trentino - Südtirol

 

 

*Biologisch

 

 

 

 

 

 

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