Bio Sauerkraut Au Naturel - 500 gr

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Preis pro Stück:
€2,10

Beschreibung

Sauerkraut

Sauerkraut ist eines der Merkmale der kulinarischen Tradition des Trentino. Der Grundrohstoff ist Kohl, der auf dem Land des Betriebs angebaut wird. Die Gärung erfolgt auf völlig natürliche Weise dank der bereits im Kohl vorhandenen Milchsäureenzyme. 

Sauerkraut, im Allgemeinen in der Pfanne angebraten, ist im Trentino die traditionellste Beilage zu Fleisch, Wurstwaren und Spezialkäse.

 

SAUERKRAUT AU NATUREL

Charakteristisch für die kulinarische Tradition des Trentino, wird Sauerkraut aus Kohl gewonnen, der dünn geschnitten und dann in speziellen Stahlbehältern nur unter Zusatz von Salz fermentiert wird.

 

Zutaten: Kopfkohl*, Salz. Sauerkraut mit Kopfkohl aus Trentino - Südtirol

 

*Biologisch

 

 

 

 

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