Bio Auberginencreme - 180 gr

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Preis pro Stück:
€4,10

Beschreibung

Pflanzliche Cremes

Echtheit und Einfachheit sind die Hauptmerkmale dieser gastronomischen Spezialitäten, die wir in einer breiten Palette von Geschmacksrichtungen anbieten. Das verwendete Gemüse wird direkt auf dem Land des landwirtschaftlichen Betriebs mit der üblichen Strenge der biologischen Methode angebaut; der Umwandlungsprozess ist vollkommen handwerklich und beinhaltet das Kochen und die Vakuumkonzentration des Gemüses bei niedriger Temperatur (55-60°C); der Prozentsatz des verwendeten Rohmaterials ist sehr hoch. Das Ergebnis sind Endprodukte, die die organoleptischen Eigenschaften des Ausgangsgemüses in vollem Umfang bewahren und die auf verschiedene Weise genossen werden können: für die Zubereitung von Vorspeisen, Croutons und Canapés; in Kombination mit gekochtem Fleisch, Braten, Käse, gegrilltem Gemüse.

AUBERGINENCREME 

Das Produkt wird durch Kochen von Auberginen und Karotten mit anschließender Zugabe der anderen Zutaten gewonnen, um eine schmackhafte Auberginensauce zu erhalten, die sich hervorragend mit Tomaten als Nudelsauce kombinieren lässt. Alternativ kann er auf verschiedene Weise genossen werden, von der Zubereitung von Vorspeisen oder Croutons bis hin zur Kombination mit Fleisch oder Käse.

 

Zutaten: Auberginen*, Möhren*, Extra vergineÖlivenöl*, Rohrzucker*, Salz, Basilikum*, Pfeffer*. Säureregler: Zitronensäure. 

 

 

*Biologisch

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