Alpiner Maniva Käse - 500gr

filler

Preis pro Stück:
€19

Beschreibung

Dieser für unser Gebiet typische Käse hat eine zylindrische Form mit kaum gerundeter Außenseite und flachen Seiten. Wie die Nostrano Valtrompia ist sie Teil unseres Territoriums, unserer Malghe.

Mit Leidenschaft zubereitet und mit Sorgfalt gereift, wird es Ihnen einzigartige Befriedigungen verschaffen.

Seine Düfte sind die Düfte unseres Berges, wo die Aromen von Blumen und Gras überwiegen. Am Gaumen werden Sie die Aromen der Vergangenheit wieder erleben, als die bäuerliche Kultur altes Wissen überlieferte.

Reifezeit: 2018 Alm

Gewicht: eine ganze Form 12-15 kg

Preis pro kg: € 28,00

 

Die Zutaten

Kuhmilch, Salz, Lab, Safran;

Nicht essbare Kruste;

 

Lagerung: bei +4° / +8°C

 

Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g

Energiewert 1670 kJ/398 Kcal;

Fette g 29 / 30 davon gesättigte Fettsäuren g 17 / 19;

Kohlenhydrate g 0 davon Zucker g 0;

Eiweiß g 32 / 34;

Salz g 1,2 

Sie können auch mögen

Zuletzt angesehen