Handwerklich hergestellter AKAZIENHONIG - 400 gr

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Preis pro Stück:
€9,75

Beschreibung

AKAZIENHONIG - 400 gr

Wie Akazienhonig hergestellt wird Akazienhonig ist sicherlich der bekannteste aller Honige. Es wird von Bienen auf dem Gold der Pseudo-Akazien-Robinie produziert. In rohem Zustand ist es ein hervorragender natürlicher Energizer, da es reich an Enzymen und Fruktose ist, die vom Körper leicht assimiliert werden können. Es stellt eine ausgezeichnete Alternative zu Zucker und anderen natürlichen Süßungsmitteln dar.

Eigenschaften von Akazienhonig.

Die volkstümliche Tradition schreibt dem Akazienhonig entgiftende Eigenschaften für die Leber und abführende Wirkungen zu. Roher Honig kann viele positive Eigenschaften haben.

Akazienhonig hat eine große Süßkraft.

  • Konsistenz: er neigt dazu, lange flüssig zu bleiben Farbe: klar, transparent.
  • Geschmack: sehr süß, zart; Vanille-, Bonbon-Aroma. Der Geschmack ist ausgesprochen süß, mit sehr leichter Säure. Das Aroma ist sehr zart, nicht sehr anhaltend und ohne Nachgeschmack.
  • Geruch: eschreibung des Aromas verwendet werden: Vanille, kandierte, geschälte süße Mandel...

 

Die Robinie oder Akazie (Robinia Pseudoacacia L. ), ist eine strauch- oder baumartige Pflanze, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und eine Höhe von bis zu 20 Metern erreichen kann. Jahrhunderts von Jean Robin, dem Kräuterkenner König Heinrichs IV. von Frankreich, von dem er den Namen erhielt, aus Nordamerika nach Europa importiert. 

 

 

 

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